Que semer et planter en mars ?
Que semer en mars au potager ? Mars est le grand mois des semis : tomates, aubergines, poivrons, céleri et basilic au chaud ; carottes, radis, épinards, laitues, navets, panais, poireaux et petits pois en pleine terre ; pommes de terre, oignons et fraisiers en plantation.
Dates pour un climat tempéré de plaine (moitié nord, région parisienne, Val de Loire). Comptez 2 à 4 semaines d'avance dans le Midi et autant de retard en montagne ou dans l'Est.
Que semer sous abri en mars ?
- Tomate
- Aubergine
- Poivron et piment
- Laitue
- Poireau
- Céleri-rave
- Basilic
- Persil
Les tomates se sèment à partir de début mars, à 20 °C, pour une plantation mi-mai : 8 à 10 semaines suffisent. Le basilic et le céleri-rave demandent aussi de la chaleur.
Semis en pleine terre en mars
- Petit pois
- Fève
- Carotte
- Radis rose
- Laitue
- Épinard
- Poireau
- Navet
- Panais
- Persil
Les semis de pleine terre se font dès que le sol se réchauffe et se ressuie : utilisez un voile de forçage pour gagner une à deux semaines.
Que planter en mars ?
- Laitue
- Oignon (bulbilles)
- Échalote
- Ail
- Pomme de terre
- Fraisier
- Rhubarbe
- Asperge (griffes)
Que récolter au potager en mars ?
- Radis rose
- Mâche
- Poireau
- Choux d'automne et d'hiver
Pour compléter ce que le jardin ne produit pas, consultez les fruits et légumes de saison en mars sur les marchés.
Travaux du jardin en mars
- Plantez les pommes de terre prégermées à partir de mi-mars, quand le sol dépasse environ 8 °C.
- Installez les griffes d'asperges et les plants de fraisiers, et divisez les vieilles touffes de rhubarbe.
- Désherbez les allées et planches avant que les adventices ne montent en graines.
- Repiquez en godets les semis de février (aubergines, poivrons) dès qu'ils ont deux vraies feuilles.
- Paillez légèrement les planches semées pour garder l'humidité, sans étouffer les levées.
Nord, sud, montagne : adapter les semis de mars
Au sud, les premières plantations de laitues et pommes de terre se font dès début mars, et les semis de haricots peuvent être tentés en fin de mois sous abri. Au nord et en montagne, gardez les semis fragiles à l'intérieur et décalez les plantations de pommes de terre à avril. Avec le passage à l'heure d'été fin mars, les journées s'allongent nettement.
Erreurs fréquentes en mars
- Planter tomates ou courgettes dehors parce qu'il fait beau : les gelées restent possibles jusqu'à mi-mai.
- Semer les carottes trop dense : éclaircissez à 3-5 cm, sinon les racines restent petites.
- Arroser au jet des semis fins : utilisez une pomme fine pour ne pas déterrer les graines.
Pour planifier vos semis sur le mois, imprimez le calendrier de mars 2027. Si vous suivez les phases de la lune, le calendrier lunaire 2027 les indique ; cette pratique traditionnelle n'a pas d'efficacité démontrée scientifiquement.
Questions fréquentes
Que semer en mars au potager ?
En mars, semez au chaud tomates, aubergines, poivrons, céleri-rave et basilic ; en pleine terre carottes, radis, laitues, épinards, navets, panais, poireaux, persil, petits pois et fèves. Plantez pommes de terre, oignons, échalotes, ail rose et fraisiers.
Quand planter les pommes de terre ?
De mi-mars à début mai selon les régions, quand la terre est réchauffée (environ 8 à 10 °C) et ressuyée. Les plants prégermés se placent à 10 cm de profondeur, à 30-40 cm les uns des autres.
Peut-on semer les tomates en pleine terre en mars ?
Non, la tomate a besoin de chaleur pour germer et craint le gel. On la sème en intérieur ou sous abri chauffé en mars, et on ne la plante dehors qu'après les saints de glace (11, 12 et 13 mai).
Mois voisins : que semer en février · que semer en avril · calendrier du potager sur 12 mois.
Sources : calendriers de semis usuels des semenciers et de la Société nationale d'horticulture de France (SNHF) ; dates indicatives pour un climat tempéré de plaine, à ajuster selon votre région, l'exposition et la météo de l'année. Dernière vérification : 9 octobre 2026.